Домашние котлеты с тушёной капустой
Котлеты почти у всех ассоциируются с размоченным в молоке батоном внутри фарша. Хорошая новость: батон там не для вкуса, а для объёма и экономии мяса. Уберите его совсем, и котлеты станут только сочнее и мясистее.
Это блюдо я готовлю, когда хочется чего-то простого и знакомого с детства. Двойная порция фарша уходит в дело сразу: часть на сегодня, часть в морозилку на занятый день, когда готовить совсем некогда.







