Опубликовано: 12 октября 2026 г.
10 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Верхний слой пастушьего пирога обычно картофельный. Здесь его заменяет пюре из цветной капусты со сметаной, яйцом и половиной сыра — оно так же держит форму и так же золотится в духовке.
Начинка на бараньем фарше с тремя соусами: вустерширский, соевый и табаско. Они дают ту глубину, за которую это блюдо и любят.
Главное требование — сухая цветная капуста. Воду из неё нужно слить до последней капли, иначе пюре поплывёт по начинке.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Говяжий фарш с томатами, капустная «лапша» вместо листов теста и сырный соус сверху. Шесть порций из одной сковороды.
Цветная капуста пробивается со сливочным маслом и сливочным сыром, сверху хрустящий бекон, чеддер, сметана и зелёный лук. Десять граммов чистых углеводов.
Филе обжаривается кожей вниз до хруста, поливается подрумяненным маслом, рядом пюре и жареная спаржа с лимоном.
Цветная капуста нарезается ломтиками и запекается под пармезаном, отбивные обжариваются в сливочном масле, соус — масло с чесноком, петрушкой и лимоном. Шесть граммов чистых углеводов.
