Опубликовано: 13 октября 2026 г.
0.6 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Основа теста — перетёртый через сито жирный творог. Муки здесь всего двадцать граммов.
Сода работает в паре с яблочным уксусом: их соединяют в самом конце, и тесто сразу отправляют в форму.
Ягоды только сублимированные. Свежие дадут влагу, и центр не пропечётся.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Творожные оладьи с лимонной цедрой на лупиновой муке. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Кулич на адыгейском сыре с псиллиумом и сублимированными ягодами. Два грамма чистых углеводов на порцию.
Улучшенная версия творожных блинчиков: с водой, уксусом и бамбуковой клетчаткой. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Кулич, начинённый ягодным джемом и сливочным кремом, под глазурью на желатине. Три целых четыре десятых грамма чистых углеводов на порцию.
