Свинина с грибами в сливках
Это блюдо из тех, что готовятся почти сами: пока свинина томится в соусе, можно накрыть на стол или просто выдохнуть после рабочего дня. Одна сковорода, минимум мытья посуды, а на вкус будто вы старались куда дольше.
Беру для этого рецепта шею или карбонад, они не пересыхают даже при небольшой ошибке по времени. Готовлю двойную порцию почти всегда: назавтра остаётся разогреть и добавить свежую зелень.







