Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Быстрое рагу из свинины с грибами

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

В меру Рецепт Марии

6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

6 г
чистых углеводов на порцию
30%
дневного лимита (20 г)
23 мин
всего времени
4
порций в рецепте

Рагу обычно долго тушат, но с вырезкой это не нужно: она мягкая сама по себе и готовится за минуты.

Бекон идёт первым, и дальше всё жарится в его жире. Это самый простой способ добавить вкус без всяких бульонов.

Сливки с соевым соусом дают неожиданно глубокий соус. В порции 51 г белка и 6 г чистых углеводов.

Ингредиенты

Порций:
  • Свиная вырезка· или куриная грудка675 г
  • Бекон140 г
  • Грибы· нарезанных ломтиками196 г
  • Фасоль зелёная свежая· очищенной и разрезанной пополам140 г
  • Чеснок· мелко нарезанных2 зубчик
  • Соль· по вкусу—
  • Чёрный перец молотый· по вкусу—
  • Розмарин сушёный2 ч. ложка
  • Сливки 33%1 стакан
  • Соевый соус· без глютена — тамари1 ст. ложка

Как готовить

  1. Нарежьте свинину и бекон небольшими кусочками, подготовьте овощи.
  2. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и обжарьте бекон, пока не вытопится жир.
  3. Добавьте свинину и рубленый чеснок, посолите, поперчите и всыпьте розмарин.
  4. Жарьте пару минут, затем положите нарезанные грибы.
  5. Держите на огне, пока грибы не отдадут влагу и не станут мягкими.
  6. Влейте сливки и соевый соус, попробуйте и приправьте.
  7. Добавьте зелёную фасоль и тушите, пока соус не загустеет, а фасоль не станет упругой.
  8. Подавайте горячим.
Быстрое кето-рагу из свинины — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 598
Белки: 51 г
Жиры: 40 г
Углеводы (чистые): 6 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также