Опубликовано: 12 октября 2026 г.
6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Фриттата готовится в одной жаропрочной сковороде: на ней обжаривают начинку, туда же заливают яйца и прямо в ней ставят в духовку.
Грибы обжаривают до золотисто-коричневого цвета — пять-десять минут. Недожаренные, они дадут в яйца воду, и фриттата получится водянистой.
Готовность проверяют по центру: он должен схватиться. Если середина ещё жидкая, добавьте пять минут.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Полкило грибов обжариваются с зелёным луком и петрушкой и заливаются десятью яйцами с майонезом и чеддером. Сорок минут в духовке. Семь граммов чистых углеводов.
Спаржа и шпинат в складном омлете с козьим сыром. Три грамма чистых углеводов.
Рибай с грибами, луком и зелёным перцем в итальянских травах запекается под проволоне. Подача с острым соусом и зеленью. Девять граммов чистых углеводов.
Восемь яиц со сливками, чеддер, рикотта и фета, шпинат и хрустящий бекон. Девять граммов углеводов.
