Опубликовано: 12 октября 2026 г.
9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Зелёный лук с чили маринуется в рисовом уксусе с водой и солью, пока готовится всё остальное. Двадцати минут достаточно, чтобы острота стала мягче.
Соус — майонез с тайским базиликом и мелко нарезанным редисом. Редис даёт хруст, которого у майонезного соуса обычно нет.
Духовку греют до ста градусов, чтобы фрикадельки не остыли, пока жарится капуста.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Фрикадельки из говяжьего и свиного фарша со шкварками и пармезаном запекаются в духовке, соус — на говяжьем бульоне со сметаной и сливочным сыром, гарнир — пюре из цветной капусты. Семь граммов чистых углеводов.
Пряные фрикадельки, брюссельская капуста с орехами пекан из духовки и горчичный майонез. Десять граммов чистых углеводов.
Фрикадельки из куриного фарша с рас-эль-ханутом и остроконечная капуста, тушёная дольками в сливочном масле.
Фрикадельки из говяжьего фарша со сливочным сыром и душистым перцем, соус на сливках с соком со сковороды, пюре из цветной капусты и брусничный джем. Десять граммов чистых углеводов.
