Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Свиные отбивные в красном песто

Опубликовано: 12 октября 2026 г. · Обновлено: 14 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

1 г
чистых углеводов на порцию
5%
дневного лимита (20 г)
15 мин
всего времени
4
порций в рецепте

Войдите, чтобы сохранять рецепты в избранное и отмечать приготовленные.

Четыре ингредиента, двенадцать минут: песто работает и маринадом, и основой соуса.

Восемь минут с первой стороны на среднем огне, потом огонь убавляют и доводят четыре минуты. Так отбивная не пересыхает.

Майонез с красным песто размешивается за полминуты и подаётся рядом.

Ингредиенты

Порций:
  • Чем заменить

    Топлёное масло или гхи — один к одному (в них почти нет лактозы и казеина). Для жарки подойдёт смалец, для выпечки — кокосовое масло.

  • Чем заменить

    Соберите сами: базилик, орехи, пармезан, оливковое масло, чеснок. В готовом песто часто есть картофельный крахмал и сахар.

  • Майонез0,5 стакан
    Чем заменить

    Домашний на оливковом масле или масле авокадо — две минуты блендером. В магазинном почти всегда сахар и крахмал: читайте состав.

Как готовить

  1. Смажьте отбивные красным песто.
  2. Обжаривайте на сковороде со сливочным маслом на среднем огне 8 минут.
  3. Переверните, убавьте огонь и доведите ещё 4 минуты.
  4. Смешайте майонез с красным песто и подавайте соус к отбивным.
Свиные отбивные в красном песто — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 900
Белки: 57 г
Жиры: 72 г
Углеводы (чистые): 1 г

КБЖУ указан автором рецепта и пересчитан на порцию. Это оценка автора, а не лабораторный анализ.

Похожие рецепты

Подобраны по составу и количеству углеводов, а не по тексту статьи.

Подборки →