Опубликовано: 12 октября 2026 г.
7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Соус барбекю здесь домашний: томатная паста, лук, помидоры, яблочный уксус, фенхель и чили. В магазинном сахар стоит первым или вторым ингредиентом.
Половина соуса идёт в мультиварку с рёбрами, вторая — на стол. Так мясо пропитывается, а подача остаётся яркой.
После мультиварки рёбра обязательно идут под гриль на пятнадцать минут. Без этого они мягкие, но без корочки.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Рёбра смазываются горчицей с яблочным уксусом, натираются сухой смесью специй и час готовятся в фольге на гриле, затем доходят открытыми до корочки. Шесть граммов чистых углеводов.
Свиная лопатка в растирке с какао-крупкой шесть часов в мультиварке, к ней салат из тёртой репы на майонезе и домашний соус барбекю без сахара. Девять граммов чистых углеводов.
Ломтики цукини запекаются до мягкости, начиняются смесью сливочного сыра, моцареллы, грибов и чоризо и запекаются рулетиками под сыром. Десять граммов чистых углеводов.
Ростбиф из нарезки и салат из цукини с сельдереем под сметанной заправкой с горчицей. Пять минут без огня.
