Опубликовано: 12 октября 2026 г.
7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Масло кладут тонкими ломтиками поверх соцветий, а не растопленным. Оно стекает постепенно и за двадцать минут успевает подрумяниться до орехового вкуса.
Чем мельче соцветия, тем быстрее готовность. Крупные попросят лишних десять минут.
Верхняя полка обязательна: там жар сверху и соцветия берут цвет, а не просто подсыхают.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Соцветия запекаются под ломтиками масла сорок пять минут, доводятся на плите и пробиваются блендером. Шесть порций по пять граммов чистых углеводов.
Нашинкованная капуста тушится в сливочном масле не меньше пятнадцати минут до мягкости и золотистых краёв. Шесть граммов чистых углеводов.
Кочан маринуется в лимонном соке с карри, имбирём и йогуртом минимум час и запекается целиком сорок пять-шестьдесят минут. Шесть граммов чистых углеводов.
Белокочанная капуста режется ломтями до двух с половиной сантиметров, поливается растопленным маслом и запекается двадцать минут. Семь граммов чистых углеводов.
