Хлеб и креветки печутся при одной температуре, но по очереди: тридцать минут хлеб, потом десять минут креветки. Духовку между ними не выключают.
Тесто на миндальной муке со сливочным сыром и кунжутным маслом поднимается за счёт яиц и разрыхлителя. Псиллиум держит крошку.
Соус простой: помидоры, зелёный перец и чеснок, обжаренные с томатной пастой, и много укропа. Фета сверху даёт соль.

