Опубликовано: 13 октября 2026 г.
1.9 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Муки нет совсем: тесто держится на твороге с яйцами, а сода даёт лёгкую пористость.
Всё пробивается блендером до полностью гладкой массы. Крупинки творога рвут блин при переворачивании.
Жарить нужно на медленном огне. На сильном такие блинчики подгорают раньше, чем схватываются.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Улучшенная версия творожных блинчиков: с водой, уксусом и бамбуковой клетчаткой. Три грамма чистых углеводов на порцию.
База из трёх ингредиентов: творог, яйца и псиллиум. 25 г белка и 5 г чистых углеводов в порции.
Тесто из яиц с творогом и псиллиумом обжаривается небольшими блинчиками, подача со взбитыми сливками и малиной. Четыре грамма чистых углеводов.
Домашний шоколадный сырок из творога с какао, в точности как магазинный. Полтора грамма чистых углеводов на порцию.
