Опубликовано: 13 октября 2026 г.
0.9 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Мака тут всего десять граммов — он работает не начинкой, а акцентом: даёт хруст и узнаваемый ореховый тон.
Творог обязательно отжимают, если он влажный. Лишняя сыворотка не даст оладьям держать форму.
Пятнадцать минут отдыха тесту обязательны: бамбуковая клетчатка забирает влагу медленно.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Творожные оладьи с лимонной цедрой на лупиновой муке. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Сырники из жирного творога на кокосовой муке с бамбуковой клетчаткой. Тридцать шесть граммов белка и пять граммов углеводов на порцию.
Песочное печенье с творожной начинкой, сложенное цветком. Одиннадцать штук из порции, четыре грамма чистых углеводов.
Рулет с маковой начинкой на творожном тесте, где сода с творогом дают пористость вместо дрожжей. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
