Опубликовано: 13 октября 2026 г.
4.6 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Красный бархат узнаётся по цвету и по лёгкой какао-ноте: какао здесь всего пятнадцать граммов, оно оттеняет, а не солирует.
Коржи пекут по одному или в двойной форме. Главное — чтобы они вышли одинакового размера, иначе торт пойдёт набок.
Крем взбивают на НИЗКОЙ скорости. На высокой сливки со сливочным сыром расслаиваются за полминуты.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Шоколадный бисквит с вишней в сиропе на цикории и корице, со сливочным кремом. Коньячную ноту даёт цикорий, а не алкоголь.
Творожное тесто с коричной начинкой, свёрнутое спиралью, под кремом из сливочного сыра. Два грамма чистых углеводов на порцию.
Австрийский шоколадный бисквит, пропитанный ягодным джемом, под зеркальной шоколадной глазурью. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Три бисквитных коржа в форме сердца с ягодным джемом и кремом из сливочного сыра на желатине. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
