Три продукта: белки, сыр и щепотка соли.
Белки взбивают очень долго, минут десять-пятнадцать: это главное условие.
Сыр вмешивают аккуратно, чтобы не осадить пену.
Бесплатно
Сырная хрустящая плюшка
Опубликовано: 14 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
0.1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
0.1 г
чистых углеводов на порцию
1%
дневного лимита (20 г)
20 мин
всего времени
8
порций в рецепте
Войдите, чтобы сохранять рецепты в избранное и отмечать приготовленные.
Ингредиенты
Порций:
- Яичные белки· комнатной температуры4 шт
- Сыр· любой, у автора моцарелла120 г
Чем заменить
Любой твёрдый сыр без добавок — чеддер, гауда, российский. Плавленый и «сырный продукт» не берите: там крахмал и растительные жиры.
- Соль1 щепотка
Как готовить
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки до крепких пиков — важно взбить очень хорошо, минут 10–15.
- Натрите сыр на средней тёрке и аккуратно вмешайте в белок.
- Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C 20 минут.
Пищевая ценность на порцию
Калории: 50
Белки: 5 г
Жиры: 3 г
Углеводы (чистые): 0.1 г
КБЖУ указан автором рецепта и пересчитан на порцию. Это оценка автора, а не лабораторный анализ.
Ещё рецепты с этими же продуктами
Нажмите на продукт из состава, чтобы открыть все кето-блюда с ним
Похожие рецепты
Подобраны по составу и количеству углеводов, а не по тексту статьи.
ПодходитЗакуски
Кето-кесадильи на яичных тортильях
4 г угл.30 мин🔒 Для подписчиков
совпало продуктов: 2
ПодходитЗакуски
Ёлка из творожного теста
4.3 г угл.20 мин🔒 Для подписчиков
совпало продуктов: 2
ПодходитДесерты
Яично-сырный пломбир
1.4 г угл.🔒 Для подписчиков
совпало продуктов: 2
ПодходитВыпечка
Сырный крекер из семян
1.7 г угл.15 мин🔒 Для подписчиков
совпало продуктов: 2
ПодходитУжины
Стейк из капусты с фаршем
2.4 г угл.50 мин🔒 Для подписчиков
совпало продуктов: 2
ПодходитЗавтраки
Омлет-сэндвич с капустой и сыром
2.6 г угл.2 минБесплатно
совпало продуктов: 2