Баклажан и перец прокалывают ножом и запекают целиком — тогда кожица снимается сама.
Запечённые овощи режут уже остывшими, иначе они расползаются.
Заправка горчичная, на яблочном уксусе: она подчёркивает печёный вкус.
🔒 Для подписчиков
Салат из печёных овощей
Опубликовано: 13 октября 2026 г.
Нет данных Рецепт Марии
Недостаточно данных о рецепте.
—
чистых углеводов на порцию
—
дневного лимита (20 г)
30 мин
всего времени
4
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Салат из жареных баклажанов с помидорами
Баклажаны, обжаренные без капли масла, с помидорами под сметанно-чесночным соусом. Простой летний салат из пяти продуктов.
🔒 Для подписчиков
Жареные баклажаны в яичной оболочке
Кубики баклажана, выдержанные в яйце и обжаренные до золотой корочки, с чесноком и зеленью. Яйцо не даёт им впитать масло.
🔒 Для подписчиков
Турецкий салат из печёных баклажанов
Баклажаны и зелёный перец запекаются половинками при 250 °C, мякоть рубится кубиками и заправляется майонезом с чесноком, чили, петрушкой и лимоном. Семь граммов чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Рататуй с мясом
Рататуй с мясом: кольца кабачка, баклажана и помидора под овощным соусом с семенами.