Опубликовано: 13 октября 2026 г.
2.9 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Белки и желтки идут в разные слои: натёртый белок становится основанием, желток — верхним слоем вместо украшения.
Майонез наносят сеткой, а не сплошным слоем. Так салат не превращается в мокрую массу и слои остаются различимы.
Несколько часов в холодильнике обязательны: за это время слои схватываются и салат держит форму при нарезке.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Салат из варёной курицы с жареными грибами и солёным огурцом, собранный шаром и обвалянный в сыре. Два грамма чистых углеводов на порцию.
Слоёный салат с языком, авокадо и двумя видами огурцов, свёрнутый рулетом в пищевой плёнке. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Говяжья печень соломкой с шампиньонами в сметанном соусе. Тридцать восемь граммов белка и десять граммов углеводов на порцию.
Кубики баклажана, выдержанные в яйце и обжаренные до золотой корочки, с чесноком и зеленью. Яйцо не даёт им впитать масло.
