Форма классическая: круг теста режут на восемь треугольников и каждый сворачивают от широкого края к острому.
Внутрь можно положить начинку — ягоду, ореховую пасту, сыр. А можно оставить пустыми, тесто само по себе вкусное.
Тридцать минут отдыха тесту обязательны: без них оно липнет и треугольники не свернуть.

