Капусту сначала отваривают пять минут: в кляре она уже не успеет приготовиться.
Кляру дают десять минут, чтобы псиллиум набух, и только потом добавляют сметану.
Каждое соцветие окунают в кляр целиком — он должен покрыть его со всех сторон.
🔒 Для подписчиков
Профитроли с цветной капустой
Опубликовано: 13 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
3.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
3.8 г
чистых углеводов на порцию
19%
дневного лимита (20 г)
20 мин
всего времени
6
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Молоки лосося в кляре
Молоки лосося, замаринованные со специями и обжаренные в кунжутном кляре. Сорок восемь граммов белка и три грамма углеводов.
🔒 Для подписчиков
Отбивные из куриных сердечек в кляре
Куриные сердечки, разрезанные книжкой и отбитые, в кунжутном кляре. Сорок три грамма белка и четыре грамма углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Запечённая цветная капуста
Цветная капуста целым кочаном под сметанно-яичным соусом. Четыре целых восемь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Ленивые пирожки с мясом
Мясная начинка между двумя слоями теста на сметане, запечённая одним пластом. Три грамма чистых углеводов на порцию.