Опубликовано: 13 октября 2026 г.
3.4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Лепить пирожки по одному долго, а здесь всё собирается слоями в форме и режется уже после духовки. Вкус тот же, времени втрое меньше.
Пятнадцать минут отдыха тесту обязательны: кокосовая мука забирает влагу медленно, и сразу после замеса тесто кажется жидким.
Фарш обжаривается заранее. Сырой даст сок, который размочит нижний слой теста.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Заливной пирог, где капуста с варёными яйцами вмешаны прямо в жидкое тесто. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Пирожки, где тесто замешано на пробитой капусте с бамбуковой клетчаткой, с мясной начинкой. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Закрытый пирог на сметанном тесте с псиллиумом и начинкой из свежего щавеля. Меньше двух граммов чистых углеводов на порцию.
Галета на миндальной муке с псиллиумом: внутри адыгейский сыр, моцарелла и шпинат. Пять целых три десятых грамма чистых углеводов на порцию.
