Опубликовано: 12 октября 2026 г. · Обновлено: 14 октября 2026 г.
4.3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Войдите, чтобы сохранять рецепты в избранное и отмечать приготовленные.
Чёрный кунжут даёт мороженому серый цвет и вкус, похожий на халву. В Японии такое продают в каждом магазине, у нас проще сделать самой.
Основа тут заварная, на желтках. Они дают плотность и ту самую обволакивающую текстуру, которой не бывает у мороженого на одних сливках.
Кипятить желтковую массу нельзя ни в коем случае: свернётся, и вместо крема получится сладкий омлет.
В составе блюда: сливки 33%, яичные желтки, кунжут чёрный и ещё 4 ингр. Точные граммовки с пересчётом порций и пошаговая технология приготовления — в полной версии…
Полный доступ ко всем 12 разделам знаний, каталогу из 2 000+ кето-рецептов со всего мира с КБЖУ, курсу «Кето-старт: 21 день» и умному помощнику — 1500₽/мес.
Нажмите на продукт из состава, чтобы открыть все кето-блюда с ним
Подобраны по составу и количеству углеводов, а не по тексту статьи.
совпало продуктов: 3
совпало продуктов: 3
совпало продуктов: 3
совпало продуктов: 3
совпало продуктов: 3
совпало продуктов: 3
