Опубликовано: 13 октября 2026 г.
5.1 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Шоколад заливают в пакет первым и размазывают по стенкам, а уже потом наполняют его мороженым. При еде получается шоколадная корочка.
Основа заварная, на желтках: сто граммов сливок прогреваются с ними до загустения, остальные взбиваются холодными.
Шоколад в пакете не должен успеть застыть до наполнения, иначе он прилипнет к одной стороне. Поэтому заливайте пакеты непосредственно перед наполнением.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Венское печенье с ягодной прослойкой под тёртой крошкой. Четыре целых восемь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Песочный пирог с лимонным заварным кремом, засыпанный тёртым замороженным тестом. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Сливочное мороженое на желтках с какао-маслом. Две целых девять десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Суфле на сливках и сливочном сыре с желатином, с шоколадным верхним слоем. Три грамма чистых углеводов на порцию.
