Опубликовано: 13 октября 2026 г.
0.3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Яйца здесь варёные, поэтому майонез не требует свежайших яиц и хранится спокойнее сырого.
Воду добавляют по консистенции: с ней масса получается кремовой, без неё — плотной, как паста.
Масла идёт всего пятьдесят миллилитров — заметно меньше, чем в классическом майонезе.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Слоёный салат из говядины, яиц и сыра с луком, маринованным в яблочном уксусе.
Желток с дижонской горчицей взбивается с растопленным сливочным маслом в густую эмульсию, в конце — лимонный сок. Пятнадцать минут, ноль граммов чистых углеводов.
«Мимоза» без картошки и моркови: рыба, яйца, сыр и мороженое масло на тёрке.
Простой салат из варёных яиц, огурцов и зелени под сметаной или домашним майонезом.
