Опубликовано: 13 октября 2026 г.
3.6 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Яиц в тесте нет совсем: структуру держат желатин и кокосовая мука.
Желатин можно заменить граммом ксантановой камеди — автор указывает это прямо в составе.
Сорок граммов лимонного сока и шесть граммов цедры дают весь вкус. Цедру снимайте только по жёлтому слою.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Влажный лимонный кекс на миндальной и кокосовой муке со сметаной. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Песочный пирог с лимонным заварным кремом, засыпанный тёртым замороженным тестом. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Кекс на сливках с апельсиновой цедрой и лимонным соком под сливочной глазурью. Три целых четыре десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Пряные кексы на миндальной муке с псиллиумом — корица, кардамон, гвоздика, имбирь — под кремом из сливочного сыра с апельсиновой цедрой. Двенадцать штук по пять граммов чистых углеводов.
