Опубликовано: 13 октября 2026 г.
2.7 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Классика тёртого пирога: часть теста замораживают и натирают на крупной тёрке прямо на начинку. Получается рассыпчатая шапка.
В начинку идёт лимон целиком: и цедра, и мякоть. Её уваривают до загустения с желтками и сливками.
Основу охлаждают полчаса, пока готовится начинка. Холодное тесто не впитает влагу крема.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Песочные сочники с творожно-лимонной начинкой, на миндальной и кокосовой муке. Три грамма чистых углеводов на штуку.
Песочное печенье с творожной начинкой, сложенное цветком. Одиннадцать штук из порции, четыре грамма чистых углеводов.
Итальянские пирожные-конверты с начинкой из рикотты с лимоном. Пять граммов чистых углеводов на штуку.
Творожная основа с заварным кремом на маке и желатине. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
