Опубликовано: 13 октября 2026 г.
5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Здесь обратный порядок: не белки вмешивают в тесто, а желтковую массу аккуратно вводят в взбитые белки. Так теряется меньше воздуха.
Лимона идёт целый: и цедра, и тридцать граммов сока. Кислота в кексе на миндальной муке работает особенно хорошо.
Если верх начнёт темнеть раньше времени, накройте фольгой. Кокосовая мука подгорает быстро.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Кекс с соком и цедрой лайма под сливочной глазурью. Три целых три десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Лимонные кексы на миндальной и кокосовой муке с кокосовыми сливками. Три целых шесть десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Сливочное масло со сливочным сыром взбивается с эритритом, яйца вводятся по одному, тесто на миндальной и кокосовой муке с псиллиумом, полчаса в духовке. Двенадцать штук по три грамма чистых углеводов.
Бисквитное печенье савоярди на миндальной муке — основа для тирамису без пшеницы. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
