Шейкам нужно два-три часа в маринаде: мясо на них плотное и быстро не промаринуется.
Тушат под крышкой пятьдесят минут, а потом ещё десять без крышки — чтобы соус уварился.
Прожилки обязательно вычистить, иначе они стянут мясо при тушении.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

Недостаточно данных о рецепте.
Шейкам нужно два-три часа в маринаде: мясо на них плотное и быстро не промаринуется.
Тушат под крышкой пятьдесят минут, а потом ещё десять без крышки — чтобы соус уварился.
Прожилки обязательно вычистить, иначе они стянут мясо при тушении.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Свиная грудинка в томатно-горчичном маринаде с копчёной паприкой, запечённая в пергаменте.
Свиные шкурки, тушёные в томатно-соевом соусе с луком и кунжутом. Тринадцать граммов белка на порцию.
Отваренные куриные желудки соломкой с перцем, соевым соусом и кунжутом. Шесть целых три десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Голень в кокосово-карри соусе, запечённая до готовности в соусе.