Опубликовано: 12 октября 2026 г. · Обновлено: 14 октября 2026 г.
1.2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Войдите, чтобы сохранять рецепты в избранное и отмечать приготовленные.
Идею киселя на псиллиуме подсказала участница моего чата. Я её немного переделала под себя, но суть осталась: крахмал заменяется шелухой.
Главное — дать псиллиуму набухнуть в холодной воде до нагрева. Брошенный в кипяток, он мгновенно собирается в комки, которые уже не разойдутся.
При таком порядке шелуха не чувствуется ни на вкус, ни на вид. В готовом киселе её просто не видно.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Ягодное суфле на желатине, без яиц и сливок. Восемьдесят девять килокалорий на порцию.
Финский блин из духовки, свёрнутый рулетом со сметаной и ягодным джемом. Три целых восемь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Ореховый крем из замоченного кешью, загущённый псиллиумом. Два грамма чистых углеводов на порцию.
Заварное сливочное мороженое с ягодами в пакетиках с шоколадной прослойкой. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
