Крупная соль сверху — не украшение. Именно контраст соли и шоколада делает эту закуску.
Формочки берут небольшие, до пяти сантиметров: это порционный размер.
Орехи и семечки насыпают на ещё жидкий шоколад, чтобы они закрепились.
Опубликовано: 12 октября 2026 г.

4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Крупная соль сверху — не украшение. Именно контраст соли и шоколада делает эту закуску.
Формочки берут небольшие, до пяти сантиметров: это порционный размер.
Орехи и семечки насыпают на ещё жидкий шоколад, чтобы они закрепились.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Сливки с эритритом доводятся до кипения, в них растапливается тёмный шоколад с маслом, добавляются обжаренные фундук и тыквенные семечки, час в холодильнике. Четыре грамма чистых углеводов.
Миндаль, грецкие орехи, семечки и кокосовая стружка пробиваются крупно, связываются кокосовым маслом с тахини и яйцами и запекаются двадцать минут. Двадцать штук по три грамма чистых углеводов.
Шоколад с маслом растапливается, смешивается с арахисовой пастой и порошком лакрицы, сверху солёный арахис, застывает в холодильнике. Двенадцать штук по четыре грамма чистых углеводов.
Тёмный шоколад топится с ванилью и порошком лакрицы, разливается тонким слоем и посыпается пеканом. Пятнадцать штук по три грамма чистых углеводов.