Опубликовано: 12 октября 2026 г.
10 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Котлету здесь заменяет халлуми — единственный сыр, который жарится и не растекается. Три-четыре минуты с каждой стороны: снаружи золотистый, внутри начинает плавиться.
Соус — печёные баклажаны, размятые с маслом, лимоном, чесноком и зирой. Это кето-замена и кетчупу, и майонезу.
Спаржа идёт вместо картошки фри: десять минут под грилем на противне.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Говяжий фарш с луком, помидорами, томатной пастой и дижонской горчицей смешивается с цветной капустой и запекается под чеддером. Подача с маринованными огурцами. Одиннадцать граммов чистых углеводов.
Обжаренный халлуми, отварная спаржа, авокадо и черри под заправкой из майонеза с песто. Четыре порции.
Халлуми и ломтики баклажана обжариваются в сливочном масле на одной сковороде, подаются с чёрными оливками. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Баклажаны запекаются половинками тридцать минут, мякоть пробивается с оливковым маслом, лимоном и зирой, сверху обжаренный кунжут. Три грамма чистых углеводов.
