Опубликовано: 12 октября 2026 г.
12 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Халлуми — единственный сыр, который можно жарить как мясо: он держит форму и не растекается, отдавая корочку. На этом и держится блюдо.
Сыр и баклажаны готовятся на одной сковороде, но с разных сторон. Баклажанам нужно пять-семь минут, сыру — три минуты на каждую сторону, поэтому его переворачивают раньше.
Двенадцать граммов чистых углеводов — верхняя граница кето-нормы. Приходят они из баклажана: на две порции здесь уходит почти полкило.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Кусочки халлуми оборачиваются беконом и запекаются при 225 °C до золотистой корочки. Два ингредиента, двадцать минут, пять граммов чистых углеводов.
Грибы обжариваются до золотистого в сливочном масле, рядом доходит халлуми по паре минут с каждой стороны. Подача с зелёными оливками. Восемь граммов чистых углеводов.
Баклажаны кубиками обжариваются с халлуми и луком до золотистого, сверху яичница с каплей вустерширского соуса. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Обжаренный халлуми вместо котлеты, печёные баклажаны вместо соуса, спаржа вместо картошки фри, на листе ромэна. Десять граммов чистых углеводов.
