Масло с кинзой делают первым и кладут ложкой в тарелку. В супе оно тает и даёт свежесть, которой у варёной кинзы нет.
Зелёную пасту карри прогревают вместе с фаршем, до молока. Насыпанная в кипящий суп, она не раскроется.
Фасоль добавляют в самом конце, чтобы она осталась зелёной и упругой.

