Опубликовано: 12 октября 2026 г.
10 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Капусту варят до мягкости, но с сохранением плотности, и обязательно сливают воду до последней капли.
Масло и сливочный сыр должны быть комнатной температуры: холодные не разойдутся в пюре.
Бекон жарят отдельно, десять-пятнадцать минут до хруста, и обсушивают на полотенце.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Бекон с брюссельской капустой обжариваются и смешиваются со сметаной, сверху говяжий фарш с чеддером и итальянскими травами, пятнадцать минут при 220 °C. Восемь граммов чистых углеводов.
Запечённая цветная капуста под соусом из четырёх сыров с чесноком и беконом. Шесть порций, десять граммов чистых углеводов.
Цветная капуста в соусе из сливочного сыра со сливками, чеддером, пореем и беконом запекается гратеном, отбивные обжариваются на беконном жире. Девять граммов чистых углеводов.
Вкус крылышек буффало без липких рук: курица и цветная капуста в сливочно-сырном соусе с острым соусом, под корочкой чеддера.
