Опубликовано: 12 октября 2026 г.
4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Это филадельфийский сэндвич без хлеба: ростбиф, лук, перец, грибы и расплавленный сыр оказались в говяжьем бульоне.
Загуститель здесь — сливочный сыр. Его пробивают с частью горячего бульона в блендере, иначе он останется комками.
Порции под грилем в жаропрочных формочках — не украшение. Расплавленная проволоне сверху и есть главный смысл блюда.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Куриные бёдра с луком, перцем и грибами в соусе из сливочного сыра, майонеза, вустерширского соуса и чеддера, под слоем проволоне. Семь граммов чистых углеводов.
Ростбиф с луком, зелёным перцем и чесноком под расплавленной проволоне на хлебе из взбитых белков со сливочным сыром. Девять граммов чистых углеводов.
Густой суп на сливках и чеддере, без муки и картошки. Часть соцветий обжариваю отдельно, чтобы в тарелке было что жевать.
Отварная курица в густом соусе из сливок с грибами, перцем и хересом, загущённом желтками. Шесть порций.
