Халлуми держит форму на сковороде и даёт корочку — это единственный сыр, с которым такое работает без панировки. Несколько минут с каждой стороны на среднем огне.
Греческий йогурт здесь вместо соуса: он снимает солёность сыра и жирность авокадо.
Восемь граммов клетчатки на порцию: общих углеводов восемнадцать, чистых остаётся десять.

