Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Завтрак с варено-копчёная корейкаом, яйцами и шпинатом

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

2 г
чистых углеводов на порцию
10%
дневного лимита (20 г)
10 мин
всего времени
1
порций в рецепте

Варено-копчёная корейка отличается от обычного: его делают из вырезки, поэтому он похож скорее на ветчину, чем на полоски сала.

Жира в нём меньше, зато белка больше. Для завтрака, где жир и так приходит из яиц и масла, это удобно.

Готовится всё в одной сковороде по очереди: яйца, потом бекон со шпинатом. Десять минут.

Ингредиенты

Порций:
  • Сливочное масло· или оливковое, разделенного пополам1 ст. ложка
  • Яйца· крупные3 шт
  • Корейка варено-копчёная· ломтиками2 шт
  • Шпинат молодой0,5 стакан
  • Соль· по вкусу—
  • Чёрный перец молотый· по вкусу—

Как готовить

  1. Разогрейте половину сливочного масла в большой сковороде на среднем огне.
  2. Разбейте яйца прямо в сковороду, посолите и поперчите.
  3. Готовьте под крышкой или переверните через пару минут.
  4. Переложите яйца на тарелку.
  5. Выложите в сковороду ломтики варено-копчёная корейкаа и шпинат, посолите и поперчите.
  6. Обжаривайте, пока бекон не потемнеет, а шпинат не опадёт.
  7. Выложите всё к яйцам и полейте шпинат остатком сливочного масла.
Высокобелковый завтрак с варено-копчёная корейкаом, яйцами и шпинатом — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 381
Белки: 31 г
Жиры: 27 г
Углеводы (чистые): 2 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также