Опубликовано: 12 октября 2026 г.
7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Панируют двумя руками и строго по ролям: одна работает только в яйце, другая только в муке. Иначе мука слипнется в комки прямо в миске.
Палочки режут крупно, примерно 3 × 8 × 1,2 см — тонкие при запекании высохнут в щепки.
Переворачивают один раз, в середине: семь-восемь минут на сторону при 200 °C.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Баклажаны запекаются половинками тридцать минут, мякоть пробивается с оливковым маслом, лимоном и зирой, сверху обжаренный кунжут. Три грамма чистых углеводов.
Слои запечённых баклажанов, фарша индейки в томатном соусе, моцареллы и пармезана. Шесть порций, 55 г белка в каждой.
Халлуми и ломтики баклажана обжариваются в сливочном масле на одной сковороде, подаются с чёрными оливками. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Халлуми режется палочками, обсушивается и обжаривается в масле до золотистой корочки, соус — авокадо со сметаной, чесноком и острым соусом. Восемь граммов чистых углеводов.
