Опубликовано: 12 октября 2026 г.
8 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Брокколи обжаривают пять минут до румяности и только потом отправляют в форму. Сырая она в сливках останется жёсткой.
Каперсы с зелёным луком дают запеканке соль и кислоту — соуса из сливок с горчицей для этого недостаточно.
Запекают двадцать минут без крышки: рыба готова, когда легко разделяется вилкой.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Лосось запекается при умеренной температуре и остаётся сочным, а соус из сливок с хреном и дижонской горчицей собирает всё блюдо. На гарнир — брюссельская капуста.
Брюссельская капуста запекается, сверху грибы с каперсами и тимьяном, на них филе трески под маслом с розовым перцем, пармезаном и лаймом. Девять граммов чистых углеводов.
Филе белой рыбы под гаудой и грибным соусом на сливках с дижонской горчицей и петрушкой. Гарнир — брокколи. Девять граммов чистых углеводов.
Филе белой рыбы под пармезаном и соусом из сметаны с шафраном и хлопьями чили, к ней пюре из брокколи и креветки в масле с кинзой. Восемь граммов чистых углеводов.
