Опубликовано: 12 октября 2026 г.
8 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Щепотка шафрана задаёт всё блюдо: цвет соуса, запах и ту горьковатую ноту, которая делает его не просто сметаной с рыбой.
Рыбу можно брать наполовину размороженной — она дойдёт в духовке за те же двадцать минут и останется плотнее, чем полностью оттаявшая.
Пока рыба в духовке, делают две вещи: пюре из брокколи и масло с кинзой, в котором прогревают варёные креветки.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Брокколи обжаривается с зелёным луком и каперсами, рыба укладывается среди овощей и заливается сливками с дижонской горчицей. Восемь граммов чистых углеводов.
Креветки обжариваются с чесноком и луком, соус варится на сливках с белым вином, вялеными помидорами и пармезаном, в конце шпинат. Гарнир — зелёная спаржа. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Шпинат, авокадо и огурец под имбирной заправкой на соевом соусе, сверху креветки, обжаренные с чесноком и молотым чили. Восемь граммов чистых углеводов.
Филе белой рыбы под гаудой и грибным соусом на сливках с дижонской горчицей и петрушкой. Гарнир — брокколи. Девять граммов чистых углеводов.
