Опубликовано: 12 октября 2026 г.
1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Сыра здесь больше, чем масла: сто сорок граммов против восьмидесяти четырёх. Поэтому это именно сырная паста, а не ароматизированное масло.
Сыр крошат руками, а не режут ножом. Так остаются крупинки, которые тают на горячем мясе.
Нагрева в рецепте нет вовсе — только размешать.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Голубой сыр разламывается вилкой и смешивается с греческим йогуртом, майонезом и сливками. Три минуты, два грамма чистых углеводов.
Сливочное масло со сливочным сыром взбивается с укропом и лимонным соком одну-две минуты. Пять минут, грамм чистых углеводов.
Паста из восьми яиц со сливочным сыром и псиллиумом, соус — растопленный голубой сыр со сливочным, сверху кедровые орехи и пармезан. Десять граммов чистых углеводов.
Сливочное масло комнатной температуры разминается с тёртым пармезаном, солью и перцем. Десять минут, ноль граммов чистых углеводов.
