Ложка сливочного сыра делает массу легче и мажется она ровнее чистого масла.
Взбивать нужно одну-две минуты, до пышности. Это не размешивание.
Масло берут комнатной температуры: холодное не взобьётся.
Опубликовано: 12 октября 2026 г.

1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Ложка сливочного сыра делает массу легче и мажется она ровнее чистого масла.
Взбивать нужно одну-две минуты, до пышности. Это не размешивание.
Масло берут комнатной температуры: холодное не взобьётся.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Четверть масла растапливается и взбивается с остальным, нарезанным кубиками, затем добавляются лимонный сок и цедра. Пять минут, грамм чистых углеводов.
Сливочное масло комнатной температуры разминается с тёртым пармезаном, солью и перцем. Десять минут, ноль граммов чистых углеводов.
Сыр с голубой плесенью разминается со сливочным маслом и петрушкой. Пять минут, грамм чистых углеводов.
Сливочное масло разминается с чесноком, раздавленным розовым перцем, пармезаном и соком лайма. Десять минут, два грамма чистых углеводов.