Начинка закладывается прямо в вафельницу между двумя слоями теста. Получается закрытая вафля с горячей серединой.
Огурцы и помидоры режут очень тонкими слайсами: толстые не прогреются и дадут сок, который размочит тесто.
Вафельница может не закрываться плотно — это нормально. Вафли всё равно пропекутся.

