Опубликовано: 12 октября 2026 г.
2.7 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Необычно здесь то, что основа тоже творожная, с моцареллой вместо муки. Получается плотный упругий корж, который держит влажную начинку.
Для основы нужен сухой творог, для начинки — мягкий. Это разные продукты, и менять их местами нельзя.
Замороженную ягоду обязательно разморозьте и слейте жидкость. Иначе начинка не схватится и будет растекаться при нарезке.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Песочная крошка из кокосовой муки и творожная начинка с лимоном, выложенные слоями. Десять граммов чистых углеводов на порцию.
Песочная основа с заливкой из сметаны и яиц, ягодами и кусочками голубого сыра. Десять граммов чистых углеводов на порцию.
Мятно-лимонный бисквит на шпинате с клубникой и сливочным кремом. Цвет натуральный, четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Закрытый пирог на сметанном тесте с псиллиумом и начинкой из свежего щавеля. Меньше двух граммов чистых углеводов на порцию.
