Пармезан в сладком печенье звучит странно, но работает как соль в десерте: он делает шоколадный вкус глубже.
Тесту нужно двадцать минут покоя, иначе оно не раскатается.
Печенье выпекается очень быстро — десять минут, и его легко упустить.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

7.5 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Пармезан в сладком печенье звучит странно, но работает как соль в десерте: он делает шоколадный вкус глубже.
Тесту нужно двадцать минут покоя, иначе оно не раскатается.
Печенье выпекается очень быстро — десять минут, и его легко упустить.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Шоколадное печенье на варёных яйцах и кокосовой муке. Пять целых три десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Миндальное печенье из четырёх продуктов, отсаженное кондитерским мешком. Две целых три десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Мадлен на миндальной муке с лимоном и шоколадным дном. Одна целая девять десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Баскский чизкейк на творожном сыре с клубничным пюре, без коржа и без муки. Печётся при 220 °C до тёмного верха, четыре грамма чистых углеводов на порцию.