Мясо режут шайбочками по два сантиметра и отбивают через плёнку.
Кляру дают двадцать минут: он должен стать плотным и не стекать с мяса.
Жарят под крышкой и на медленном огне — так мясо успевает приготовиться, а кляр не сгорает.
🔒 Для подписчиков
Свиная вырезка в кляре
Опубликовано: 13 октября 2026 г.
Нет данных Рецепт Марии
Недостаточно данных о рецепте.
—
чистых углеводов на порцию
—
дневного лимита (20 г)
20 мин
всего времени
4
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Отбивные из куриных сердечек в кляре
Куриные сердечки, разрезанные книжкой и отбитые, в кунжутном кляре. Сорок три грамма белка и четыре грамма углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Молоки лосося в кляре
Молоки лосося, замаринованные со специями и обжаренные в кунжутном кляре. Сорок восемь граммов белка и три грамма углеводов.
🔒 Для подписчиков
Ленивые пельмени в кляре
Шарики фарша, обмакнутые в густой кляр и запечённые в духовке. Два грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Котлеты из консервированного тунца с кабачком
Котлеты из консервированного тунца с отжатым кабачком, псиллиумом и бамбуковой клетчаткой. Почти сорок граммов белка и два с половиной грамма углеводов на порцию.