Опубликовано: 13 октября 2026 г.
Недостаточно данных о рецепте.
Лаваш раскатывают максимально тонко и пекут при двухстах двадцати градусах. Высокая температура и тонкий слой — вот и весь секрет его гибкости.
Пяти минут отдыха тесту достаточно: псиллиум с горячей водой схватывается быстро.
Собранную шаурму обжаривают на сухой сковороде. Так лаваш подрумянивается, а сыр внутри плавится и склеивает начинку.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Корж из миндальной и кокосовой муки с кунжутом, начинка из лисичек в сливках с пармезаном. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Корж из расплавленной моцареллы с миндальной и кокосовой мукой, начинка из сливочного сыра, шпината, грибов и пармезана. Четыре грамма чистых углеводов.
Ванильные сухари на льняной и кокосовой муке с кардамоном. Семь целых семь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Тесто из кокосовой муки с псиллиумом замешивается на кипятке, лепёшки обжариваются на сковороде и смазываются растопленным чесночным маслом. Три грамма чистых углеводов.
