Лаваш здесь из двух ингредиентов: жирный творог и яйца, пробитые блендером до гладкости.
Корж выпекают прямоугольником на противне и обязательно остужают. Горячий он рвётся при свёртывании.
Начинка в рецепте без граммовок: мясо, айсберг, помидор и сливочный сыр — сколько войдёт в рулет.

