Опубликовано: 13 октября 2026 г.
Недостаточно данных о рецепте.
Соус барбекю здесь собирают сами: томатная паста, соевый соус, горчица, копчёная паприка и острый соус. Готовый магазинный — это сахар.
Полтора-два часа под фольгой при 180 °C — именно столько нужно, чтобы мясо отходило от косточки.
Соусом смазывают в самом конце и дают пятнадцать минут при 200 °C: иначе он сгорит.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Свиные рёбра в томатно-соевом маринаде, час под фольгой.
Свиные рёбра шесть-восемь часов в мультиварке с домашним соусом барбекю, потом под гриль до корочки. Салат — обжаренные кубики цукини с сельдереем и майонезом. Семь граммов чистых углеводов.
Хашлама из говяжьих рёбер с перцем и помидорами, три часа в духовке.
Вырезка в специях целым куском на гриле, соус из сливочного масла с горчицей и травами. Четыре грамма чистых углеводов.
