Опубликовано: 12 октября 2026 г.
Недостаточно данных о рецепте.
Сгущёнку без сахара можно купить готовую, а можно сделать самой на твороге. Домашняя плотнее, и конфеты из неё держат форму увереннее.
Миндаль обязательно очистите от кожицы: залейте кипятком, и шкурка сойдёт сама. С кожицей орех горчит и портит нежный кокосовый вкус.
Час в холодильнике перед лепкой обязателен. Тёплая масса липнет к рукам так, что скатать шарик просто невозможно.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Кокосовые конфеты в тёмном шоколаде: сгущёнка, стружка и масло, уваренные до плотности.
Миндальные шарики на маскарпоне с эспрессо и клубникой, обваленные в какао, с кремовой шапкой. Семь граммов чистых углеводов на порцию.
Конфеты из арахисовой пасты со сливочным сыром, какао и молотым миндалём. Три с половиной грамма чистых углеводов на конфету, двенадцать штук из порции.
Сливочное масло смешивается с обжаренной кокосовой стружкой, корицей и кардамоном, катается шариками и обваливается в стружке. Десять штук по нулю граммов чистых углеводов.
