Опубликовано: 13 октября 2026 г.
1.6 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Карнивор — питание из одних животных продуктов. Здесь в хлебе только мясо, яйца, соль и сода, больше ничего.
Чем дольше взбивать массу, тем лучше результат. Она должна стать полностью гладкой, без волокон.
Соду добавляют в самом конце, уже после взбивания: она реагирует с уксусом сразу, и тесто нужно отправлять в духовку не мешкая.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Блинчики из варёной куриной грудки, яиц и сыра — без муки, молока и овощей. Тридцать граммов белка и два грамма углеводов на порцию.
Бородинский на льняной муке с цикорием, кориандром и тмином. Три целых пять десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Слой морковного теста на миндальной муке, слой чизкейка сверху и крем из сливочного сыра, час с четвертью в духовке и шесть часов в холодильнике. Шестнадцать порций по пять граммов чистых углеводов.
Хлеб без муки на взбитых яйцах, псиллиуме и цикории, с тмином и кориандром. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
